【基础部】分工会组织女教师蛋糕制作培训与实践活动
信息来源：基础部发布时间：20.12.29阅读次数：6623
正值辞旧迎新之际，基础部分工会组织全体女教师参加了蛋糕DIY制作培训与实践活动。此事极有意义的现场学习和实践活动，既是作为2020年三八妇女节庆祝活动的补充，也是教师们倡导和践行“学练结合、教学做一体”教学理念的亲身感悟活动。
今年3月份前后，正是举国上下抗击新冠疫情的特殊时期，教师们全力配合、支持和参与防疫工作，居家隔离开展“停课不停学”的线上教学工作。虽然特殊时期无法开展女教工们现场集体活动来庆祝自己的节日，但是全体女教工们坚守岗位职责，全力以赴学习在线授课，以实际行动诠释了各自的责任担当。
在蛋糕制作现场，平日里端庄知性的女教师们，此时都变成了好学的学生。她们认真聆听着糕点师的讲解：备料流程、操刀技法、制胚成型、裱花上色等制作关键环节。看似容易做起来难，就抹奶油这一项，看似很简单的工作，但想把它抹平、抹匀，还真是不容易。老师们潜心学习和动手实践，面对自己的作品，都是满满的成就感。大家干得热火朝天，全场充满了欢声笑语，女教师们着实过了一把做蛋糕的瘾，而全体参与人员更大的收获是快乐、放松、满足。
在疫情影响下的紧张教学工作之余，此次活动丰富了女教师们的业余文化生活，也让她们放松了身心，体验了动手制作的乐趣。
（作者：李艳、蔡专林；责编：俞超俊）